Морепродукты-секрет здоровья и долголетия

Многие диетологи считают, что секретом здоровья и долголетия жителей Средиземноморья и Японии является рацион, богатый морепродуктами. Далее...

Лосось - продукт, влияющий на продолжительность жизни

Именно лосось назван учёными, как продукт, влияющий на продолжительность жизни. Исследование показало, что жирные кислоты омега-3, которые в большом количестве содержатся в этой рыбе, могут воздействовать на биологическое старение человека. Далее...

Икра кеты

Этот вид красной лососевой икры в начале 20 века называли царской икрой и экспортировали за границу. Икра кеты – одна из самых лучших лососевых деликатесов. Её можно узнать по желтовато-оранжевому оттенку и очень крупным икринкам – до 9 мм в диаметре. Кетовая икра имеет очень хорошие вкусовые качества и высоко ценится среди икры других красных рыб. Далее...

Икра кижуча

Икра кижуча – настоящая икра класса «люкс». Многие даже не представляют о ее существовании. Выглядит она роскошно – эта икра действительно имеет настоящий красный цвет. У нее тонкий аромат, а икринки идеально круглые и размером до 4мм. Легкий привкус горечи лишь добавляет ей изысканности. По своей полезности она превосходит все остальные виды красной икры. Она насыщена витаминами, йодом, фолиевой кислотой и фосфором. Особенностью икры кижуча явля Далее...

Коллагеновая диета с красной рыбой

О коллагене многие наслышаны из рекламы кремов для лица и средств по уходу за кожей в принципе. Однако коллаген сам по себе является белком, который активно участвует в восстановительных процессах организма, помогая восстанавливать клетки. Он полезен для костей, хрящей, соединительных тканей и эпидермиса в целом благодаря содержанию уникальных аминокислот. Именно поэтому важно употреблять те продукты, в которых коллаген содержится в больших колич Далее...

Тигровые креветки

Тигровые креветки - это вид десятиногих раков, получивших свое название благодаря специфичной раскраске: чёрным полоскам на панцире. Тигровые креветки являются официально признанным видом десятиногих раков. Они как обитают в естественной среде, так и разводятся в искусственно созданных условиях. Тигровые креветки гораздо крупнее своих сородичей, в длину они могут достигать 36 см. Далее...

Икра горбуши

Икра лососевых рыб уникальна, так как она способна поставлять в организм человека огромное количество легкоусвояемых веществ, таких как аминокислоты, липиды, витамины всех необходимых человеку групп, лецитин, калий и фолиевую кислоту. Далее...

Икра нерки

Мало кто знает, что именно икра рыбы нерки дала название «красная икра» для всех видов икры лососевых рыб. Чтобы понять почему, достаточно просто посмотреть на фото икры нерки: густой, насыщенный и благородный красный цвет говорит сам за себя. При этом мелкие икринки 2-3 миллиметра в диаметре, которые восхитительно лопаются во рту, дарят неповторимый лососевый вкус. Далее...

Камчатский дальневосточный краб

Камчатский дальневосточный краб является одним из самых крупных разновидностей ракообразных. По внешним параметрам похож на краба, за что и был аналогично назван, но в действительности он близок к ракам-отшельникам. Тело его состоит из головогруди, покрытой общим панцирем и брюшка (абдоменом). Абдомен поджат под головогрудь, и визуально напоминает хвост, которого у крабов нет. Далее...

Печень трески

Многие знают, что такое печень трески, знают о ее полезных свойствах. Но до сих пор идут перипетии, действительно ли она так полезна, или это просто желание оправдать свое пристрастие к деликатесу былых времен, когда ее было невозможно достать, а на праздничном столе она занимала самое почетное место. Далее...
Showing 50 to 60 of 67 (6 Pages)