О рыбном дне

О рыбном дне

Сегодня многие уже и забыли о «рыбном дне», а зря! Потому что, в архивах медицинских трудов послевоенного периода, можно обнаружить еще одну версию возникновения «рыбного дня»: он был придуман, как ответ, отечественных «здравоохранителей» на острую нехватку йода у населения. 

Еще в конце 40-х годов прошлого века, были проведены различные исследования, в ходе которых была установлена четкая зависимость между содержанием йода в почве и воде региона, и распространенностью заболеваний щитовидной железы у населения. После этого открытия, и была введена всесоюзная практика иодирования соли, а также появились обязательные «рыбные дни».  С распадом Советского Союза, и по причине нехватки финансирования, исследования и работы в этом направлении были остановлены. Это повлекло за собой число патологий щитовидной железы, а за последние 10 лет, их число неуклонно растет. Причины такой тенденции довольно прозрачны и незамысловаты. Помимо географической особенности тех или иных областей, и постоянно ухудшающейся экологической обстановки, свою лепту вносит экономический кризис. Население, в основном, ест продукты, выращенные в пределах своих областей, и в меньшей степени употребляет блюда из рыбы и морепродуктов, богатые необходимыми микроэлементами и в первую очередь йодом.  Медики утверждают, что наилучшими для усвоения организмом являются органические соединения йода и других микроэлементов. Так, из натуральных йод содержащих продуктов организмом усваивается до 80% содержащегося в них йода. В то же время «неорганический» йод усваивается нашим организмом всего на 8-10%. То же касается и других микроэлементов.  Получается, морепродукты и рыба — основной источник йода и микроэлементов для человека. К примеру, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в йоде, необходимо скушать всего 40 г лосося! Шпината на эти же цели потребуется уже 500 г, яиц — чуть больше килограмма, кило двести ржаного хлеба, больше 2,6 кг картошки и  3,3 кг свинины! Как говорится, почувствуй разницу! Особенно в условиях экономического кризиса.  Поэтому вывод, нужны или нет «рыбные дни», исходя из вышесказанного, каждый делает сам. Хотя для тех, кто заботится о своем здоровье, он очевиден.

Друзья, уже совсем скоро, Новогодние праздники!

Многие уже начинают подготовку  к Новогоднему застолью!

Закажите прямо сейчас!

Заказы (+7812) 986-6-968 или  на сайте, доступна услуга обратный звонок

Доставка по Санкт-Петербургу бесплатная!